Estos rollitos surgen con uno de estos antojos de dulce que entran después de una comida jaja. Tenía en la nevera masa de hojaldre lista y como son tan rápidos de hacer, una vez que tienes la masa preparada, me animé a prepararlos.
Aquí abajo, te dejo los ingredientes y la elaboración para la masa por si prefieres hacerla tú en vez de comprarla.
Muy sencillos, tanto como si tienes que hacer la masa o como si la compras ya hecha. Son un vicio, me encanta desenrollar la masa poco a poco mientras me los como, ahí me acuerdo de mi madre cuando nos decía que con la comida no se juega jaja.
Te dejo esta receta para que no te lo pienses y te pongas a ello. Son ingredientes que sí o sí tendrás en la cocina siempre.
Rollitos de canela o Cinnamon rolls
Plato: Merienda, postreDificultad: Baja6
raciones5
minutos20
minutos25
minutosIngredientes
- Para la masa
500 g harina
1 huevo
1 1/2 cdta sal
4 1/2 cdtas de polvos de levadura
120 g azúcar
240 ml leche tibia
60 g mantequilla sin sal derretida a temperatura ambiente
- Para el relleno
200 g de azúcar rubia
2 cdas de canela en polvo
60 g de mantequilla sin sal derretida
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Para la masa
- Mezcla la leche tibia, huevo, y mantequilla derretida.
- Mezcla todos los ingredientes secos en un bowl separado y haz un hoyo al centro para poner los ingredientes líquidos.
- Mezcla todo hasta tener una masa uniforme.
- Deja que la masa descanse cubierta por papel film por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Preparación
- Espolvorea harina en una superficie limpia y estira la masa hasta tener 2 mm de espesor.
- Pinta la mantequilla derretida por toda la masa.
- Mezcla el azúcar y la canela y espárcelo por la masa.
- Enrolla con cuidado, sobretodo las 3 primeras vueltas.
- Corta los rollos (los míos eran de 4cm) y ponlos en una bandeja para horno con papel mantequilla.
- Mete los rollos al horno previamente precalentado a 180° por 20-30 minutos o hasta que estén dorados.
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Qué receta más ruca u fácil, Sara. Gracias por tus recetas
Qué chula!!! Mmmmm Sara, lo hago este finde🥰🥰🥰
Me encanta
Gracias por la receta