Sabor Tradición

Recipe Index

Aperitivos

• Navajas gallegas a la plancha

• Pudding de Chía con mango

• Pulpo a la gallega tradicional

• Rollitos de primavera vietnamitas

• Rollo de queso crema con arándanos, pistachos, bacon y miel

• Tartar de salmón y aguacate

• Vieiras gratinadas con bechamel

Básicos

• Bechamel con leche y sin grumos

• Cómo hacer caramelo líquido casero

Cremas y Sopas

• Crema de brócoli

• Crema de calabacín con quesitos

• Crema de calabaza, zanahoria y patata

• Gazpacho tradicional con manzana

Desayunos

• Bizcocho de plátano con nueces

• Power Bowl: plátano, crema de cacahuete y leche de almendras.

Ensaladas

• Ensalada de arroz con remolacha

• Ensalada de brócoli con uvas

• Ensalada templada de mariscos

Masa madre

• Cómo hacer masa madre

Platos principales

• Ají de gallina

• Albóndigas en salsa con pasas

• Carrilleras de cerdo al vino blanco

• Cocido receta tradicional

• Empanadas de pino caseras

• Lasaña de ají de gallina

• Lentejas con chorizo y morcilla

• Pasta rápida con bacon y espinaca

• Pastel de espárragos y ricotta

• Pisto manchego

• Tortilla de patatas con cebolla caramelizada y morcilla

• Tortilla de patatas española

Postres

• Alfajores de mazapán con manjar

• Arroz con leche casero y cremoso

• Bizcocho de plátano con nueces

• Bizcocho súper esponjoso de naranja y yogurt

• Cinnamon rolls (rollos de canela) suaves y melosos

• Galletas de Navidad

• Leche Asada

• Milhojas de manzana con salsa de vainilla

• Muffins de calabaza

• Peras al vino tinto

• Pudding de Chía con mango

• Shots de pie de limón

• Tarta de naranja con sobaos

• Tarta de queso al horno

• Tartaleta de toffee con nueces y almendras

• Tiramisú cremoso y delicioso

• Torrijas cremosas caseras